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Azienda Agricola Emanuele NovaraL’azienda Agricola Emanuele Novara nasce in Sicilia nel 1997 in un’area a forte vocazione vitivinicola, la valle dell’Ippari una fertile pianura culla dei più prestigiosi vini D.O.C.G. e I.G.T.. Caratterizzato dalla presenza di argilla, magnesio e potassio, il suolo conferisce ai vini una struttura importante, un gusto ampio e deciso, profumi marcati e piacevoli. La completa vinificazione in purezza ed il privilegiare la qualità del prodotto alla quantità sono il punto di forza e l’orgoglio dell’azienda, nel solco dell’antica tradizione familiare siciliana.
Ed il vino fluisce rosso lungo mille generazioni come il fiume del tempo e nell'arduo cammino ci fa dono di musica, di fuoco e di leoni. Jorge Luis Borge (Sonetto al Vino)
Sfizi GolosiCioccolato di Modica I.G.P.
Certificato da Organismo di Controllo Autorizzato dal MIPAAFTRiscopri i sapori di Sicilia e concediti un piccolo peccato di gola scegliendo tra i vari gusti del cioccolato modicano
I nostri vini 12 ettari di vigneto
Nei vigneti si adottano tecniche colturali innovative, con densità d’impianto tali da contenere la produzione per ceppo e migliorare la qualità delle uve.
- Il Principe
- Cerasuolo di Vittoria D.O.C.G.
- Noemi
- Grillo di Sicilia
- Il Presidente
- Nero d'Avola di Sicilia